Немного о бармен-шоу.

Особенностью работы некоторых барменов является использование элементов флэйринга (бармен-шоу) – артистического приготовления напитков и коктейлей. В исполнении профессионалов это смориться зрелищно и захватывающе, ведь арсенал флейринга состоит из жонглирования, обратных захватов, переборов, бросков барных принадлежностей через голову, балансов и многого другого. Обязательным элементом является точная дозировка количества напитков без использования мерной посуды и отсутствие пролитой жидкости. Родоначальником бармен-шоу принято считать Джерри Томаса, который еще в середине 19-го века демонстрировал артистичное приготовление коктейлей и напитков. Позже, дополненный трюками фокусников и жонглёров флэйринг  оформился в отдельный вид развлекательной программы – бармен-шоу, которое демонстрируется в тематических барах и ночных клубах.

Бармен-шоу на сегодня достаточно востребованный вид программы развлекательных заведений, но может также использоваться как соревновательная дисциплина. Существует международные организации барменов FBA (Flair Bartenders Assotiation) и интернациональная ассоциация барменов (IBA), практикующие флейринг, и имеющие в своём составе участников из более, чем 140 стран мира, которые организовывают состязания барменов на самом высоком уровне. Целью подобных организаций является повышение уровня своих участников и популяризация бармен-шоу по всему миру.

Бармен-шоу отличается достаточно длительной и подробно расписанной программой. Умение виртуозно управляться с барными принадлежностями сродни искусству и требует особого набора подобранных принадлежностей и приспособлений. Здесь необходима тщательная и долговременная подготовка, так как для выполнения элементов бармен-шоу необходима высокая концентрация внимания и безукоризненная координация движений. Возможно включение в бармен-шоу элементов, непосредственно не связанных с приготовлением напитков – участники дают волю своей фантазии и часто набор трюков, исполняемых участниками, делают их достойными фестивалям циркового искусства. А сочетание с музыкой, пиротехническими элементами и освещением делает бармен-шоу зрелищным и эффектным.

Это зрелищное шоу вызывает неподдельный интерес публики, ведь очень тяжело остаться равнодушным, следя за чётко выверенными, ловкими движениями профессиональных барменов в сопровождении зажигательной музыки и световых спецэффектов.

<< Вернуться к разделу «Статьи»